“吃过玉米的土豆的西葫芦的烙，还没做过黄瓜的，黄瓜的做很多种，今天就尝试了一下做青瓜烙，还蛮好吃的，香喷喷的，黄瓜的味道很清香”

用料

主料黄瓜 150克虾仁60克

辅料淀粉50克面粉50克鸡蛋40克盐3克植物油10克姜末3克

鲜虾青瓜烙的做法

1.

黄瓜洗净，备用

2.擦成丝 ，加入鸡蛋 虾仁 面粉 淀粉 盐 姜末

3.搅拌均匀后，电饼铛中倒入少许油，把活好的黄瓜糊糊倒入抹平

4.几分钟后就可以了

烹饪技巧

黄瓜擦好撒入少许盐煞水，再倒入淀粉和面粉 鸡蛋虾仁盐拌匀，电饼铛里慢慢煎熟就可以了