用料

主料鲐鱼5条

辅料盐1/2茶匙花生油一茶匙酱油1/2茶匙米酒几滴孜然粉一茶匙辣椒粉1/2茶匙生姜两片蒜子两瓣蜂蜜一茶匙

香辣烤池鱼的做法

1.

把鱼清理干净

2.在鱼身上划几刀，以便更好入味

3.容器里放进盐，花生油、酱油、米酒、孜然粉、辣椒粉、姜末、蒜末、拌匀

4.再把酱汁淋至鱼身上，放冰箱腌制三小时

5.把腌制好的鱼放烤盘上(烤盘先铺上锡纸)

6.烤箱提前预热，上下火180度烤制20分钟

7.时间到后再拿出，在鱼身上涂上适量蜂蜜，再入烤箱烤3分钟

8.拿出烤箱后再撒上适量孜然粉和辣椒粉即可