科技处 张丽瑛




9 月 1日，由中国科学院海洋研究所刘镜恪研究员负责的国家自然科学基金项目“海水仔稚鱼营养研究”，通过了青岛市科学技术局组织并主持的成果鉴定。



专家鉴定委员会听取了项目负责人的技术报告，审阅了有关资料，一致认为，该项目提供的技术资料齐全，实验数据翔实，结论可靠，研究成果居国际先进水平。该研究成果奠定了海水仔稚鱼营养学研究的科学基础，为加快我国高效海水仔稚鱼微粒饲料和优质乳化油的研制开发提供了重要的理论依据，将有利于海水鱼养殖业的健康发展。专家鉴定委员会建议项目组深入进行海水仔稚鱼对n-6HUFA营养需求的研究。



该项目取得的主要创新成果有：一是探明真鲷仔稚鱼生长、存活效果最佳的微粒饲料中的DHA与EPA比例为2.3:1。二是在国际上首次提出，微粒饲料中廿碳四烯酸(AA)对牙鲆仔稚鱼成活率的影响要比对生长的影响更显著。三是微粒饲料中AA/EPA为0.5。四是真鲷仔稚鱼对微粒饲料中卵磷脂适宜需要量为5.0%。五是真鲷和黑鲷仔稚鱼对天然鱼油的消化吸收优于对乙酯化鱼油的消化吸收。六是在国际上首次研究指出，维生素C和胆碱是海水仔稚鱼的必要营养成分。七是在国内外首次提出采用乳化油直接添加法综合营养强化活饵料的新途径，可显著提高海水仔稚鱼的生长速度和成活率，具有重要的应用价值。



海水仔稚鱼营养研究是海水鱼营养研究领域中国际前沿的研究。项目组历时十余年先后完成了4个国家自然科学基金面上项目的12项研究工作，采用乳化油强化活饵料法和微粒饲料法进行海水仔稚鱼营养研究。在《科学通报》等刊物发表中、英文论文29篇，占国内发表相关论文总数的85%，并出版专著1部。该项研究为开创、发展我国海水仔稚鱼营养研究做出了重要贡献。

2006年9月13日