五 月当头，小龙虾的生长进入成熟阶段，是品尝小龙虾的好时机。随着需求量不断的增加，龙虾的供应量直线攀升，每天到货量最高时达到100吨以上，少时也有 50吨。小龙虾价格比较平稳，批发价每公斤在47元。每年五月份春虾大量上市后，虾类的价格都会回落，今年也不例外，近两日基围虾与河虾的价格均呈下跌走 势，批发价每公斤分别下跌至58元和68元，跌幅分别是16%和24%。