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海洋变暖英国传统食品要“变身”

来源:中国海洋报　　　发布时间：2015-04-21 10:53:56　

据英国媒体报道，受海洋变暖的影响，英国国民小吃“炸鱼薯条”的口味将可能有所改变，其原料可能从现在英国人习惯的鳕鱼、鲽鱼等变为沙丁鱼、鱿鱼等。

据英国广播公司报道，埃克塞特大学的研究人员说，50年来北海里的鳕鱼、鲽鱼等已经日渐减少，未来像鲂鱼等将可能出现在英国水域。今后英国周围的水域环境可能越来越像西班牙或葡萄牙，而生存的鱼类也会随之改变。所以，英国本地人吃鱼的饮食习惯会随着海洋变暖而有所调整，经典小吃炸鱼薯条因此可能会被沙丁鱼等代替。

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