今年罗非鱼价格曾经一度走高，行业人士曾因此兴奋、激动不已。然而，随着后期罗非鱼的集中上市，这样美好的日子将一去不复返。据了解，目前罗非鱼价格已经从国庆前每500克5.5元降至3.5元。
12月10日~13日，“第五届罗非鱼产业发展论坛”在海南省海口召开，行业精英共聚一堂，探讨罗非鱼发展之路。据了解，受金融危机的影响，目前罗非鱼出口订单已经有所减少，加工企业面临的压力增加，部分加工厂处于半停产状态。在会上，上海海洋大学罗非鱼专家李思发教授认为，今年罗非鱼养殖热情将会在2009年持续，预计明年国内罗非鱼产量将会有一个恢复性增长，养殖利润将降低。
出口订单已经减少
“受全球金融危机的影响，目前罗非鱼出口订单量较往年同期已经有所降低，”海南新海洋海产有限公司总经理刘财添在接受笔者采访时表示，“现在我们公司一个月只出口3个~4个货柜。”
中国水产流通与加工协会秘书长崔和证实：“目前罗非鱼出口订单确实已经减少。”占中国罗非鱼出口第二大国的墨西哥、第三大国的俄罗斯、第四大国的以色列都已经不同幅度的减少60%~80%。据内部人士透露：“美国2009年将减少35%的采购量”，由于订单的减少，加工企业将存在压力，“现在国内部分加工厂已经处于半停产的状态。”
崔和说：“老厂家渠道稳定，影响将会较小。近两年建立的新厂家压力将会很大。”我国罗非鱼出口第一大国美国的消费量趋于饱和，中南美洲许多国家都盯住美国市场大力发展罗非鱼养殖，2009年竞争将会更加激烈。
美国罗非鱼协会会长Kevin表示，当前罗非鱼订单减少，价格降低与经济危机有密切关系。他向笔者表示，目前美国市场上罗非鱼鱼片价格不仅没有降低，反而还有上涨。原因是以前罗非鱼国际贸易商能很方便通过银行贷款解决资金问题，而现在必须要靠自己的真金白银，所以下订单就谨慎很多，贸易量也随之减少，他们会通过压低鱼片进口价格和提高市场零售价格来降低资金风险，从而保持利润。
海南勤富食品有限公司鱼片出口加工厂正在筹备中，预计明年新厂要正式投入运营。对于明年出口市场行情，总经理周勤富有所担心，“由于受到全球经济危机影响，整体加工厂订单都有减少，但我们加工厂还是会如期进行。”已经是箭在弦上，不得不发了，他向笔者这样表示。据了解，仅海南，罗非鱼加工出口企业就已经达到40家。
产量将恢复性增长
海南省文昌市塘教村养殖户梁天岳向笔者表示，“今年文昌市养殖罗非鱼都赚到了钱，2009年养殖规模将会有所增加，现在养殖户对罗非鱼养殖都有较高热情。”据了解，目前文昌养殖罗非鱼面积已经达到13万亩，成为海南罗非鱼养殖最为集中的地区。2009年国内产量将会有一个恢复性增长，李思发教授说“仅海南，2008年投放苗量已经增加了10%~20%”。
“明年罗非鱼市场价格肯定不会有今年这么高，2009年罗非鱼养殖利润将降低，但机会还是有的”，12月13日，李思发教授在文昌进行罗非鱼养殖技术培训时，告诫养殖户要调整心态。虽然经济危机会使消费减少，但罗非鱼作为一种大众食品，仍有可能会因祸得福。
年初由于冻灾影响，国内罗非鱼产业受到重创，据中国水产流通与加工协会数据统计，2008年罗非鱼减产20%。从而直接导致罗非鱼价格走高，塘头价曾一度达到每500克5.5元。国庆后受到出口减少和集中上市等因素影响，罗非鱼价格已经从每500克5.5元降低至每500克3.5元。据了解目前罗非鱼海南塘头价每500克4.0元，广州塘头价格已经达到每500克3.5元。
专家建议控制养殖量
想保持养殖的合理利润，李思发教授对养殖户提出了建议：首先要选用正规厂家苗种，保证养殖中稳定的生长速度；其次注意饲料品质和荤素搭配，过度高蛋白高能量饲料容易致病，7月~8月高温季节控制投喂量防病；适当降低密度，降低亩产，提前达到上市规格出售，防止后期集中上市而导致低价。
崔和认为，盲目大面积发展罗非鱼产业是不可取，最好维持2008年养殖面积，通过降低养殖密度和养殖单产量，对产业规模做适当调整，提高国内市场的消费量来保持产业发展。在谈到罗非鱼产业前景时，他表示：“近两年，从事罗非鱼养殖的企业利润回报与前几年比较将会明显下降，养殖的区域将更加集中，形成一定规模效应，这能够促使罗非鱼产业更加良性、有序发展”。