浓汤鸡煲翅
主料：
老母鸡（适量）
调料：
鱼翅（适量） 猪骨（适量） 生抽（适量） 盐（适量） 油（适量）
厨具：
炒锅、砂锅
鱼翅
头一天夜里先把鱼翅泡着，泡12个小时，将鱼翅泡软备用
老母鸡
把鸡切大块，然后用花生油、生抽、盐一起腌一下
猪骨洗净
姜拍扁，葱洗净备用
锅里水烧开，将猪骨飞水
捞出备用
锅洗净再烧开水，之后把姜块、葱段一起放下去，在水翻滚的时候，把鱼翅烫一烫
捞起备用
将鸡块和姜一起放入沙煲煮开，再把鱼翅和猪骨放入一起煲
煲一个小时后加少许盐调味即可
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