"黄金周"饭店日购鲍鱼80斤 节后海鲜或整体降价
来源: 发布时间:2014-10-08 13:28:04
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红利市场,一名市民正在购买海鲜
(见习记者 侯洪斌) 6日,胶东在线记者走访市区部分农贸市场发现,受旅游热等因素影响,“十一”期间烟台海鲜销售量猛增,由于商家已提前备足货源,所以各类海鲜价格与平时相比没有出现较大波动。 餐饮行业拉动海鲜销量 当日早上6:00,芝罘区宏达市场内,市民争相抢购着各类海鲜。家住华信家园的市民隋艺文在一个摊位前买了2斤螃蟹,花了50元。“这几天家里来客人, 想想烟台的海鲜也算一大特色,所以每天都要来这里买点”,隋艺文说,“前天买的蛤和鱿鱼,昨天买的鲅鱼和鮟鱇鱼,今天又买的螃蟹和鲳鱼。算算这几天光买海 鲜就花了不下500元了。” 除了市民购买量增大,受“十一”黄金周的旅游热影响,餐饮行业对海产品的需求量也有所增加。早上 6:30,九田国际水产品批发市场,某酒店的采购员孙立明正在选购海鲜,在购买了50斤鲍鱼之后,孙立明要求摊主将鲍鱼用箱子装好,然后放到自己的面包车 上。“50斤鲍鱼只能算正常量,前几天国庆旅游热,店里生意相当好,像这种鲍鱼一天少说要买80斤”,孙立明说,“国庆期间店里海鲜的消费量相当大,每天 我都要跑市场,从10月1日到5日,每天光采购海鲜就得花3000多元,而平时只需要2000元左右。” 海鲜供应充足,价格平稳 早上7:15,芝罘区红利市场,一名市民刚从海鲜摊主张坤手中买了4斤黄花鱼。据张坤介绍,自己早上2:00就出海了,5:30收网时,共捕了100多 斤鱼虾。“‘十一’是海产品销售旺季,这几天海上风大,不少渔民都趁着没风的时候出海多捕些海货回来备着,所以海产品的货源还是比较充足的”,张坤说, “除了‘十一’当天价格有点高,从10月2日到今天海鲜价格跟平时没多大区别。” 经过走访,记者发现市区农贸市场海鲜价格并不火爆。鲅鱼每斤4到12元,小黄花每斤7到22元,鱿鱼每斤12到18元,爬虾每斤15到20元,螃蟹每斤20到25元,对虾每斤22到30元…… 对此,张坤表示,等“十一”过后,海产品的价格才会出现整体下降。“过节嘛,买海鲜的人多,价格肯定不会太便宜。等‘十一’过了,海产品的供应量越来越多,市民的购买量却有所减少,那个时候,海鲜的价格才会下降”,张坤说。 |

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