"黄金周"饭店日购鲍鱼80斤节后海鲜或整体降价

红利市场，一名市民正在购买海鲜

(见习记者侯洪斌) 6日，胶东在线记者走访市区部分农贸市场发现，受旅游热等因素影响，“十一”期间烟台海鲜销售量猛增，由于商家已提前备足货源，所以各类海鲜价格与平时相比没有出现较大波动。

餐饮行业拉动海鲜销量

当日早上6:00，芝罘区宏达市场内，市民争相抢购着各类海鲜。家住华信家园的市民隋艺文在一个摊位前买了2斤螃蟹，花了50元。“这几天家里来客人，想想烟台的海鲜也算一大特色，所以每天都要来这里买点”，隋艺文说，“前天买的蛤和鱿鱼，昨天买的鲅鱼和鮟鱇鱼，今天又买的螃蟹和鲳鱼。算算这几天光买海鲜就花了不下500元了。”

除了市民购买量增大，受“十一”黄金周的旅游热影响，餐饮行业对海产品的需求量也有所增加。早上 6:30，九田国际水产品批发市场，某酒店的采购员孙立明正在选购海鲜，在购买了50斤鲍鱼之后，孙立明要求摊主将鲍鱼用箱子装好，然后放到自己的面包车上。“50斤鲍鱼只能算正常量，前几天国庆旅游热，店里生意相当好，像这种鲍鱼一天少说要买80斤”，孙立明说，“国庆期间店里海鲜的消费量相当大，每天我都要跑市场，从10月1日到5日，每天光采购海鲜就得花3000多元，而平时只需要2000元左右。”

海鲜供应充足，价格平稳

早上7:15，芝罘区红利市场，一名市民刚从海鲜摊主张坤手中买了4斤黄花鱼。据张坤介绍，自己早上2:00就出海了，5:30收网时，共捕了100多斤鱼虾。“‘十一’是海产品销售旺季，这几天海上风大，不少渔民都趁着没风的时候出海多捕些海货回来备着，所以海产品的货源还是比较充足的”，张坤说， “除了‘十一’当天价格有点高，从10月2日到今天海鲜价格跟平时没多大区别。”

经过走访，记者发现市区农贸市场海鲜价格并不火爆。鲅鱼每斤4到12元，小黄花每斤7到22元，鱿鱼每斤12到18元，爬虾每斤15到20元，螃蟹每斤20到25元，对虾每斤22到30元……

对此，张坤表示，等“十一”过后，海产品的价格才会出现整体下降。“过节嘛，买海鲜的人多，价格肯定不会太便宜。等‘十一’过了，海产品的供应量越来越多，市民的购买量却有所减少，那个时候，海鲜的价格才会下降”，张坤说。