主料：红衫鱼3条 番茄1个

辅料：油适量 盐适量 糖适量 鱼露少许 姜15g 芝麻油少许

步骤

1.红衫鱼宰杀好后，用少许盐全身抹匀。

2.锅烧热，放油，接着把鱼放入煎制。

3.两面都煎香。

4.然后放入姜片。

5.加入开水。

6.当汤色变成奶白色时，加入番茄一起炖煮。

7.加入适量的盐，糖。

8.少许的鱼露。

9.少许的芝麻油。

10.可以起锅喽……