主料：小海鱼400G

辅料：洋葱适量 蒜适量 青椒适量 油适量 盐适量 料酒适量

洋葱蒜香鱼块的做法

1. 小海鱼去头，片出鱼肉

2. 洋葱，蒜，青椒适量备用

3. 片好的鱼，切块，用盐腌制十分钟入味

4. 热锅，倒入少许油

5. 把腌制好的下锅煎

6. 把煎好的鱼块盛出各用

7. 锅里留油，放入大蒜

8. 小火爆香大蒜

9. 再放入洋葱，青椒

10. 最后，倒入煎好的鱼块，调味，下鸡精，淋少许料酒，翻炒均匀就可以出锅了……