山东莱州市多种海鲜价格走高 蟹子价格降低对虾等价格上涨
来源: 发布时间:2014-08-13 20:24:34
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10日,记者走访市万通水产市场与博爱集、北流集等多个集市,发现蟹子的价格普遍降低了,大菱鲆鱼、海参以及爬虾、对虾的价格上涨了。 南方蟹涌入莱州螃蟹价格普遍降低 8月10日上午9时左右,记者来到市万通水产市场,在水产区记者看到,各个摊位都将螃蟹摆在了最显眼的位置,每个摊位上均有前来购买螃蟹的市民。随后,记者在几家摊位前问了问,水产经销商宋敏告诉记者:“由于我市海域现在还处于休渔期,养殖户自己养的蟹子还没长成,所以本地的梭子蟹还没上市,摊位上卖的大都是从南方以及日照运来的养殖蟹子,每天凌晨都会有大车运过来,价格都比较便宜。”记者了解到,150克左右的鲜活梭子蟹15元左右一斤,花刺螃蟹则相对贵一些,150克左右的鲜活花刺螃蟹20元左右一斤,如果起早赶上运送螃蟹的货车还在的话,成箱购买每斤大概只需要七八块钱。家住南关的张先生正在一处摊位前选购螃蟹,他告诉记者,大约两个月前,他购买了10斤150克到200克大小的螃蟹,花了将近350元钱。现在购买同样大小的10斤蟹子,连200元钱都用不了。“南方蟹肉质比较松,水分较多,而本地的梭子蟹,蟹肉紧致,口味香浓,如果有对口感要求较高的市民,可以等到农历八月十五本地螃蟹下来的时候再一饱口福。”螃蟹养殖户于松海告诉记者。 大菱鲆与海参价格上升 在螃蟹价格普遍降低的同时,大菱鲆与海参的价格却在持续“升温”。记者在走访博爱集、北流集时发现,当下经销商所卖鱼的种类较少,每个摊位前只摆了一两种鱼,比较常见的就是鲻鱼、冻鲅鱼,淡水鱼就是草鱼跟黑鱼了,这些鱼的价格都相对稳定。 博爱集一位摊主告诉记者:“鲻鱼现在是6元一斤,有时候也卖5元一斤,冻鲅鱼价格基本未变,像这些鱼的价格基本都没怎么涨,现在涨的厉害的就是大菱鲆鱼,原来18元一斤,现在已经涨到25元左右一斤了。”记者从大菱鲆养殖户尹宏坤那里了解到,由于前一阵大菱鲆的价格偏低,很多本地养殖户都选择继续饲养,或者冷冻起来,等到价格升高时再卖。以前由于超标的大菱鲆从一斤半饲养到两斤所需成本较低,所以价格会比未超标的大菱鲆每斤便宜1到2元钱,但是今年超标的大菱鲆却比标准的大菱鲆每斤贵了0.5元钱。 此外记者还从市万通水产市场了解到,现在250克左右的鲜活海参,已经由原来的40多元一斤涨到了60多元一斤,而且购买的人也不在少数。 “这个海参我主要是买来送给亲戚朋友的,就算价格再涨一些,我也还是要买的。”正在水产经销店里准备购买海参的刘民先生这样向记者说道。记者从海参经销商姜先生那里了解到,现在海参被相关加工企业大量收购用于加工相关产品,导致贩卖者手中的海参储量减少,这可能是海参涨价的主要原因。 爬虾涨幅较大每斤要价20元 受休渔期的影响,海鲜市场上的爬虾紧俏起来。“爬虾没法人工养殖,只能靠海产,现在沿海处在休渔期,爬虾量少价格也高,要吃到便宜的爬虾得等到九月份以后了。”摊主徐阳告诉记者。 记者了解到,现在市场上的爬虾已经由原来的35元两斤涨到了现在的20多元一斤。“爬虾味道鲜美,我媳妇跟孩子都特别喜欢吃,所以今天特意来市场上买一些回去吃,没想到价格已经涨到20多元一斤了,我才选了两斤多点就要50多元了。”正在挑选爬虾的市民于先生说。爬虾少了,基围虾、明虾等成了虾类产品的主角,现在明虾的价格已经涨到了25元一斤,以后随着上市量的增加,价格可能会逐渐降下来。据了解,休渔期间,我市的海鲜市场以养殖水产品、库存冻鱼、外来鲜虾鱼蟹为主。“休渔是有先后的,南方最早,越往北越晚。等最北边开始休渔的时候,南方也就该开海了。”海鲜产品养殖户于晓杰说。 |