今福州渔博会组委会与福州市烹饪协会陈秘书长就福州渔博会美食区合作方案进行深入探讨。陈秘书长认为，吃是代表各个地区最重要的文化之一，赞同渔博会组委会就通过美食区宣扬海鲜文化的观点。讨论过程中，福州渔博会组委会多次提到在调动渔博会美食区现场气氛的同时，要从企业的主营产品，经营模式等方面入手规定企业报名参展的条件，以此保证参展商的质量，更进一步提高福州渔博会的市场价值。