材料：三文鱼500克、柠檬1个，盐、黑胡椒、橄榄油各适量。

做法：

1、三文鱼上面撒适量盐和黑胡椒粉，揉捏均匀；

2、取半个柠檬，将柠檬汁挤在鱼块上，加适量橄榄油抹匀，腌制片刻；

3、剩下半个柠檬切片，放在三文鱼块上；

4、取两张能完全包裹住鱼块的锡纸，将三文鱼放在一张上面，再覆上另一张，边缘卷起封口；

5、将包好的鱼放入烤箱，200摄氏度烤20分钟；

6、取出锡纸包，打开装盘即可……