一只活虾的闯入正在给休渔期内略显沉闷的大连水产品市场注入活力。

“只要活蹦乱跳的南方养殖虾一进入市场，其所在的区域一定是整个市场里最热闹的。”昨日，大连辽渔国际水产品市场有关负责人笑着说，近日，来自江苏等地的第一茬养殖活虾开始批量入连，搅热了休渔期本来以冰鲜和冻品为主的大连水产品市场。

“今年，广东湛江、江苏南通等地养殖的南美白对虾提前20多天上市，这让休渔期间鲜活海产品刚刚‘断顿’的大连水产品市场延续了鲜活和生猛。”业内人士表示，外地养殖活虾高价入连背后，隐藏着大连养殖虾行业风光不再的无奈现状。

“现在进入大连市场的活虾基本是江苏等地养殖的南美白对虾，今年第一茬南方活虾上市，要比去年提前了20多天，因此价格也比去年同期略高。”大连辽渔国际水产品市场负责人介绍，目前进入该市场的活虾（40个头左右）批发价是每斤33元~35元，而去年第一茬南方活虾批发价在25元左右。

“由于这是第一茬入连的活虾，所以消费市场还处于尝鲜状态，随着各地养殖虾捕捞量快速放大，进入大连市场的活虾价格将会很快回落。”大连开发区海产品批发商李先生表示，每年八九月份时，养殖活虾的价格往往会降到最低点，40个头左右规格的活虾价格一般在每斤17元~19元。

来自大连辽渔国际水产品市场的批发行情似乎也印证了这种“规律”——6月8日凌晨，该市场活虾批发价为每斤35元，而9日凌晨，同等规格的活虾价格则降为33元~34元。

今年南方的养殖虾为何提前上市？业内人士表示，最近两年，养殖的南美白对虾等活虾行情居高不下，一些养殖户意识到这其中蕴含着巨大利润，于是想尽办法地提高养虾技术。“南方一些地区很多养殖户都用大棚养虾了，在温度可控的情况下，有的养殖户便将南美白对虾的上市时间提前，以便抓住市场空档期，卖出更高的价格。”

头茬活虾提前入连

一斤活虾批发价为33元~35元，终端售价在每斤38元~40元，如此高价终端市场是否能接受呢？“这两天，我们这个市场活虾零售价是每斤38元，由于价格比较高，消费者大多只买少量尝鲜。我一天下来，就没遇到哪个消费者一下子买活虾超过50块钱的。”甘井子区松江路附近的义全超市海鲜经销商孙先生介绍，现在他的摊位一天只能卖掉60~70斤活虾。

“今年南方入连的第一茬活虾价格同比偏高，零售市场消化比较慢，我每天只敢上100来斤的货。”开发区海产品批发商李先生表示，未来活虾价格或将快速回落，届时终端市场的销量才会放大。

不过，记者走访中山区的三八商城水产大厅以及玉华市场，却并没有发现有鲜活的南美白对虾的身影。业内人士认为，目前，进入大连的南方养殖活虾数量还比较少，对终端市场难以形成覆盖；另外，由于今年南方养殖虾提前20来天上市，大连有的海鲜经销商还按照‘以往的时间表’进货，结果忽视了这批鲜活生猛的活虾。

尝鲜期市场不解渴

“目前，国内南美白对虾养殖出现了几个大的产地，其上市时间基本上有个排表：广东湛江——上海——江苏——山东——河北，而湛江的养殖活虾因为运输等因素，较少入连，因此，江苏的活虾往往会在大连市场‘拔得头筹’。”大连资深水产品批发商朱尚华表示，各地养殖虾综合接续供应，一般从每年6月份持续到11月上旬。

“预计到八九月份，以我们这个批发市场为例，每天夜里都会聚集十几辆车，甚至几十辆来自全国各地的载运活虾的冷链货车，想一想那该是怎样热闹的场景。”大连辽渔国际水产品市场相关负责人充满憧憬地说。

“现在，大连市场上的活虾80%以上的都是来自江苏等南方地区的养殖虾，只有少数是来自山东等地大棚虾圈里的养殖虾。”业内人士表示，在这场休渔期的活虾博弈中，大连养虾产业集体缺席，在庞大养殖活虾市场上，如今的大连养殖虾产量很小，几乎没有什么发言权。在大连水产品舞台的正中间，作为主角的则是苏、鲁、冀等地张牙舞爪的活虾。

缺席的大连养殖虾

现场

一车活虾的16个小时

6月8日凌晨2时40分许，记者来到位于大连湾的辽渔国际水产品市场，大约4个小时之前，一辆来自江苏的冷链货车载着约2吨鲜活的南美白对虾经过水路和陆路的辗转跋涉，终于抵达该市场。“这车活虾经过大约16个小时才从江苏来到大连，全程都是冷链运输，死亡率仅为2%左右。”该市场相关负责人介绍。

记者在现场看到，这辆冷链货车的车厢内放着许多冰块，车厢两边放着几个大水柜，里面放着一盘一盘活虾。所谓一盘，就是把一定数量的活虾放在一个金属方盘里，上面罩上细眼网片，然后将这种装活虾的盘一层层放在大水柜里，并在整个运输过程中保持恒定的适宜温度。

“这批活虾可以说是漂洋过海来到大连的，它们先要坐9个小时的车，从江苏到烟台；然后，再坐7个小时的滚装船从烟台到大连。”大连辽渔国际水产品市场负责人说，第一茬南方活虾入连之后，收获了较好的行情和销量，接下来将会有更多冷链车辆载着南方的活虾涌入大连市场，捕捉休渔期里的“生猛商机”。