黄姑鱼

来源:360百科   发布时间:2015-05-20 16:14:24 

黄姑鱼(Nibea albiflora),石首鱼科,地方名:罗鱼、铜罗鱼、花蜮鱼、黄婆鸡、黄姑子、黄鲞、皮蜮、春水鱼。黄姑鱼一般体长20~30厘米、体重300~700克。体延长,侧扁,头钝尖,吻短钝、微突出,无骸须也无犬牙,上颌牙细小,下颌内行牙较大,骸部有5个小孔。体背部浅灰色,两侧浅黄色,胸、腹及臀鳍基部带红色,有多条黑褐色波状细纹斜向前方,尾鳍呈楔形。中国黄海、渤海、东海及南海均有分布。在浙江、江苏及福建省沿海每年的5~6月份为黄姑鱼渔汛;山东、辽宁、河北等省渔汛期则是5~7月份。属经济鱼类之一。其肉每百克含蛋白质19.3克、脂肪3.2克。刺少,肉质坚实呈蒜瓣型,但口感不如大、小黄鱼嫩滑和鲜美。每年5、6月问的黄姑鱼肉肥嫩味鲜,是时令性鱼品之一。此外,其肉和鳔均可入药,有补肾、消肿之功能。 黄姑鱼是出口品种,其英文名为Spotted maigre,日文名巍〕イチ。输往国别和地区:日本,香港、澳门。出口口岸:辽安、河北、山东、江苏、浙江、上海……

Copyright © 2004-2021 hycfw.com Inc. All Rights Reserved. 山东海洋网络科技有限公司 版权所有
用微信扫描二维码
分享至好友和朋友圈
x