俗名：乌支、普通鲻、大头鲻、九棍、葵龙、田鱼、乌头、乌鲻、脂鱼、白眼、丁鱼、黑耳鲻。

特征：体色银白，长30?90公分(1?3呎)，鳞大，体粗壮，呈雪茄烟状；尾鳍分叉；背鳍二个，第一背鳍有四根硬棘。多数鲻具强大砂囊状的胃，其肠长，能消化大量植物性食物。体延长，前部近圆筒形，后部侧扁，一般体长20～40厘米，体重500～1500克、全身被圆鳞，眼大、眼睑发达、牙细小成绒毛状，生于上下颌的边缘、背鳍两个，臀鳍有8根鳍条，尾鳍深叉形。体、背、头部呈青灰色，腹部白色、鲻鱼外型与梭鱼相似。

栖所生态：主要栖息于咸水或半咸水中，常见於沿岸浅水带，以挖取泥沙中的微小动植物和其他食物为生。

最大体长：一般体长20～40厘米，体重500～1500克。

分布：广泛分布于大西洋、印度洋和太平洋。我国沿海均产之，尤以南方沿海较多，而且鱼苗资源丰富，是南海及东

食疗作用：具有补虚弱，健脾胃的作用；对于消化不良、小儿疳积、贫血等病症有一定辅助疗效……