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酱油河虾

来源:中华美食网   发布时间:2015-05-20 16:22:01 
主料:河虾300克
辅料:香葱少许 姜1小块 蒜3瓣 黄酒适量 生抽1大勺 盐少许
酱油河虾的做法步骤
1. 锅中清水烧开,倒入洗净的河虾,虾身遇热,迅速变红,用筷子划开,翻一翻,待虾体全部透红时捞出沥干水份待用;
2. 另起油锅加热,爆香姜蒜;
3. 放入焯烫后的河虾,翻炒几下后加入一勺黄酒去腥;
4. 再加入一勺金标生抽提鲜,继续滑炒1-2分钟即可出锅……
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