做法：
1.先在洗净的海鲜上面撒上盐和胡椒，放到一边。海鲜可以选用小虾、海蚌，也可以加上鱿鱼等。
2.葱大概以7厘米的长度切段，打散一个鸡蛋。
3.面粉和水搅拌在一起，再撒入适量盐，葱放入面糊里沾上面糊。
4.微火，锅里倒入油，油热了倒入面糊，放入葱和各种海鲜。
5.上面再倒一点面糊，微火盖上锅盖慢慢烤15~20分钟，期间可以翻过来。烤得差不多时在上面浇上蛋液，烤到蛋液完全熟为止即完成。
6.一勺酱油、一勺醋、一勺水搅拌在一起，撒点芝麻就完成了海鲜葱饼的酱料制作。小贴士：
1.一定要用微火，火大了会烤焦饼的底面，而上面不会熟。
2.葱一定要均匀地铺一层在面糊上面，这样会烤得快。主厨点评：
在韩国，每逢春节、中秋节，饭桌上总少不了那么一道菜——海鲜葱饼，因为做法简单且味道鲜美，营养价值又高。海鲜葱饼是韩国男女老少都喜欢的家常菜，当然它也是我国国内很多韩式料理店里最受顾客欢迎的菜品之一……
