科技处 王利民


4月26日，由海洋研究所李勇研究员承担的山东省科学技术发展计划项目“海水养殖鱼虾清洁生产及其产品安全技术——大菱鲆无公害添加剂及生态饵料研究”课题，通过了山东省科技厅组织的专家验收。
验收专家组听取了课题组工作报告、技术研究报告等，审查了有关资料和数据，通过质询、答疑和认真讨论，认为课题组所提供的技术资料完整，数据可靠，技术路线正确，经费使用合理；完成了合同指标，符合验收要求。一致同意该项目通过验收。

课题组围绕营养适宜与水环境稳定这一关键问题，在蛋白质生态营养需要量和功能性添加剂机理上均取得了有理论和实用价值的创新进展。成功研制的大菱鲆生长期生态环保膨化颗粒饲料产品，是在我国北方养殖条件下首次获得的具有自主知识产权的突破性应用成果，其推广应用将打破我国鲆鲽鱼类生态型颗粒配合饲料一直依赖进口的局面。

该课题取得的主要成果：一是在我国北方深井海水养殖条件下，研制出大菱鲆生长期生态环保型膨化颗粒饲料，其平均饵料系数为1.26，不含抗生素和其它药物，可完全取代同类进口产品，并有显著降低水污染和成本低的优势。二是以大菱鲆为研究对象，创新提出和获得了“蛋白质生态营养需要量”；揭示了蛋白质水平与蛋白质效率、最大生长、水环境污染之间的规律性变化，并找出确定蛋白质生态营养需要量的4项指标。三是从免疫和消化酶层面，探寻了几种新型非营养添加剂的功能性机理，获得了4种有显著效应的无公害添加剂优化组合。四是在核心期刊发表研究论文4篇，SCI 杂志送审论文2篇，申请国家发明专利2项。

2006年5月15日