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虾米海带豆腐汤
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虾米海带豆腐汤
来源:中华美食网 发布时间：2015-05-20 16:26:58
主料:豆腐1块 海带50克 虾米20克
调料:食盐5克 鸡精3克 葱5克 姜3片 植物油1勺 水适量
虾米海带豆腐汤的做法
1.海带洗净，豆腐切小块，先放入开水中煮一遍，锅里热植物油，爆香姜片和葱段，放入虾米炒香
2.倒入海带和豆腐，调入盐，晃动几下锅子，加入适量的清水(或高汤)盖上锅盖，大火烧开，转中小火炖煮至海带豆腐入味，约15分钟，最后鸡精调味，即可……
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http://www.zhms.cn/Ms_menu/tang/2014-2/201422866581.htm
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