山东青岛市元宵节后海鲜市场贝类挺火

来源:   发布时间:2014-02-24 14:51:04 

春节过后,城阳的海鲜市场是啥情况?2月21日上午,记者来到了城阳水产品市场,发现偌大的市场比起节前“清闲”多了。记者了解到,由于市民节后对鱼类需求减少,有的鱼摊销量比节前减少了六七成,甚至中午还没到就收摊了。而目前正是吃贝类海鲜的好时候,扇贝、海蛎子、海虹在市场上扮演主要角色。
节后海鲜市场“客流荒”
“春节都过完了,家里冰箱里的大鱼大肉还是满满的,今天就是过来看看现在市场上有啥新鲜海货。”2月21日上午,在城阳水产品市场上,市民张女士专程来买新鲜海货 。“现在市场上的鱼还是冰冻的多,我来这转了一会儿发现,只要是新鲜的鱼,很快就被抢走了。”张女士说道。
在城阳水产品市场,记者看到出摊的人和来往的顾客比起节前少多了,有的海货摊前,来询问价格的顾客都寥寥无几。卖海货的张女士告诉记者,正月初五、初六的时候,市场上就有人摆摊了,那时候一些酒店的生意比较好,顾客主要是酒店的采购人员。后来出来摆摊的越来越多,临近正月十五的时候,来买海货的顾客看起来能稍多一点,但一过正月十五,顾客又少了。
上午11时许,记者看到很多鱼摊都开始收摊了,整个海货市场显得更加冷清。张女士说,很多鱼摊只是上午摆摊,有的专卖新鲜鱼的很快卖完后,上午八九点钟就收摊了,还有的鱼摊现在还空着,摊主们要等到市场上客流量多的时候才会出来摆摊。
销量较春节前减少六七成
马艳艳在城阳水产品市场上卖鱼已经有五年多的时间了,记者看到她的鱼摊上摆着梭鱼、鲅鱼、黄鱼、鲈鱼等,大约有10种。马艳艳告诉记者,过完春节,很多市民家中节前备的年货还有不少,现在可以说是卖鱼的淡季。
马艳艳说,节前鱼的销量很大,一天少说能卖1000斤,多的时候一天能卖两三千斤,而现在一天能卖500斤鱼就不错了,据她粗略估计,与春节前相比,现在一天鱼的销量平均减少了六七成。“很多人都知道"开春梭",现在正是吃梭鱼的好时候,销量却与去年同期相比少了很多,但比起其他冰冻过的鱼,卖得还算是不错的了。”马艳艳说道。
记者了解到,过了春节,多数鱼的价格都略有下降,节前卖20元一斤的黄鱼,现在卖到18元一斤,不过个别鱼的价格反倒涨了,比如说节前卖12元一斤的鲈鱼,现在涨了一两元,这主要与鱼的量有关,货少时价格也会有涨幅。
“冰冻的鱼基本一年四季有货,但现在卖不动,新鲜鱼很抢手,却出现断货。”马艳艳说,一般农历二月初二前后 ,出海的多,那时候新鲜鱼也就多了,比如小黄花、红头鱼、小偏口鱼、面条鱼等。
贝类海鲜进入销售旺季
在城阳水产品市场上,记者看到虽然来往的顾客不多,但相比较而言,买贝类海鲜的人多于买其他海产品的人。海蛎子、海虹、扇贝等都特别受欢迎。卖了十多年贝类海货的吕敏介绍说,春节前后都是贝类最肥的时候,所以现在正是吃贝类海货的好时候,卖得也是比较好的。正在买海蛎子的李先生说,现在海蛎子什么的都挺肥,刚过完节就想吃点新鲜海货。
吕敏说,现在海蛎子卖4元一斤,海虹2.5元一斤,扇贝6元一斤,价格比节前稍微便宜了,所有的贝类海货价格比节前平均便宜了5毛钱。“虽然现在的销量比不上节前的时候,但贝类海货是目前市场上卖得最好的……查看全文:http://www.shuichan.cc/news_view-175184.html

Copyright © 2004-2021 hycfw.com Inc. All Rights Reserved. 山东海洋网络科技有限公司 版权所有
用微信扫描二维码
分享至好友和朋友圈
x