
食材:米饭适量胡萝卜一根鸡蛋2个海苔6张大根6条香肠两根肉松适量沙拉酱适量韩式辣酱适量白芝麻一勺卷帘一个
韩味紫菜寿司卷的做法:
1. 一碗米过下水,放下电饭锅中蒸熟(蒸时加几滴油,米饭可以更饱满)
2. 米饭蒸熟后,放凉,撒上芝麻,搅拌均匀(可适当加入寿司醋或白醋)
3. 胡萝卜、大根、香肠切条备用韩味
4. 鸡蛋打成蛋液,用平底不粘锅煎成薄的蛋皮韩味
5. 把晾凉的蛋皮切成条韩味
6. 切好的胡萝卜条、香肠条放在平底锅中煎熟,晾凉备用韩味
7. 卷帘放置在案板上,拿一张海苔,光滑面放在卷帘上,手戴一次性手套,把米饭均匀的铺在海苔上韩味
8. 在米饭的一头抹韩式辣酱韩味
9. 放上煎好的香肠条、胡萝卜条、大根、蛋皮韩味
10. 再抹一层沙拉酱,最后撒上肉松韩味
11. 用卷帘卷起来,双手来回用力握卷帘,打开卷帘韩味
12. 用寿司刀切片,即可开吃。
韩味紫菜寿司卷做法小贴士
1、蒸米饭时加放几滴油,米饭更香更饱满
2、米饭不要蒸的太湿,粒粒分开的那种才好吃
3、可以按自己喜欢在制作的时候加入各种蔬菜或海鲜
4、吃的时候沾芥末更好吃……

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