山东滨州无棣县摸清水产品质量管理“家底”

来源:   发布时间:2014-01-14 11:23:49 

为确保春节食品安全,并为今后包括水产品在内的全县食品安全管理摸清家底,做到心中有数,根据县食安办统一组织安排,无棣县海洋与渔业局派出渔政、渔技7名执法和技术人员,与工商、质监、公安等执法部门共同行动,于1月2日—12日共11天时间,对全县9个镇2个街道办事处598个行政村、沿海养殖基地,进行了拉网式检查,检查范围包括所有与水产食品相关的生产、价格、流通及餐饮环节的个体工商业户、超市、水产企业及养殖户等,采取查看现场、证照及座谈的形式,全面了解全县水产品安全状况和可能存在的对消费者食用安全方面的问题隐患。
此次检查,未发现在水产品生产、加工等环节有违禁、造假等现象,存在的问题主要是一般养殖户生产记录还不够规范、不够全面,虾酱、虾皮、腌渍品等传统生产较多,以为传统生产就能保证风味质量,观念还比较落后。通过这次大检查,无棣县局做到了水产品质量管理心里有数,可以据此制定更具针对性的管理措施,分清了轻重缓急,确保了节日安全,并为全年水产品质量安全管理打下了坚实基础。
据了解,此次包括水产品在内的食品安全大检查,是无棣县2013年以来规模最大、范围最广、最为全面彻底的一次大普查,并且出动人员最多、历时最长,对水产品安全管理起到了良好的宣传教育作用……查看全文:http://www.shuichan.cc/news_view-170446.html

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