主料:螃蟹3只 咖喱粉适量

辅料:椰汁200克 红椒1只

调料:食盐1/2茶匙 酱油适量 姜适量 蒜适量

椰汁咖喱蟹的做法

1.用刷子把蟹刷洗干净

2.把蟹剁开

3.锅里烧红加入适量的油，姜、蒜炒至香味

4.倒入红椒，继续翻炒

5.加入适量的咖喱粉

6.炒至香浓的咖喱味

7.加入椰汁，煮开

8.把处理好的蟹倒入

9.大火煮开，盖上盖子，转中小煮15分钟

10.煮至汤汁偏干加入适量的盐和酱油，拌均匀即可……
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