砗磲也叫车渠,是分布于印度洋和西太平洋的一类大型海产双壳类。世界上报道的只有6种,都生活在热带海域的珊瑚礁环境中。我国的台湾、海南、西沙群岛及其他南海岛屿也有这类动物分布。它们的贝壳大而厚,壳面很粗糙,具有隆起的放射肋纹和肋间沟,有的种类肋上长有粗大的鳞片。
![]() |
砗磲 |
在海里生活的砗磲,当潮水涨满把它淹没时,便张开贝壳,伸出肥厚的外套膜边缘进行活动。它们的外套膜极为绚丽多彩,不仅有孔雀蓝、粉红、翠绿、棕红等鲜艳的颜色,而且还常有各色的花纹。
砗磲也和其他双壳类一样,也是靠通过流经体内的海水把食物带进来的。但碎碟不光靠这种方式摄食,它们还有在自己的组织里种植食物的本领。它们同一种单细胞藻类--虫黄藻共生,并以这种藻类作补充食物,特殊情况下,虫黄藻也可以成为砗磲的主要食物。
砗磲和虫黄藻有共生关系,这种关系对彼此都有利。虫黄藻可以借砗磲外套膜提供的方便条件,如空间、光线和代谢产物中的磷、氮和二氧化碳,充分进行繁殖;砗磲则可以利用虫黄藻作食物。砗磲之所以长得如此巨大,就是因为它可以从两方面获得食物的缘故。
砗磲是双壳类中最大的种类,最大的壳长可达1.8米,重量可达500公斤。一扇贝壳便可以供给婴儿做洗澡盆使用。砗磲的贝壳可以制做各种用具,肉可以吃。
蛏子
在沿海的泥滩上,生活着一种双壳类,叫作"蛏子"。它喜欢生活在有淡水流入的河口附近,是我国沿海常见的一种软体动物。
短石蛏 |
蛏子的肉很好吃,并且价格也很便宜,所以是一种大众化的海产食品。在我国沿海,尤其是浙江和福建两省,都用人工方法养殖它。
因为是在软泥滩上生活,所以蛏子的两个贝壳很薄也很脆。贝壳的形状近乎长方形,表面常生长着一层浅绿色的薄皮。
蛏子的两个水管很发达,它完全靠着这两个水管与滩面上的海水保持联系,从入水管吸进食物和新鲜海水,从排水管排出废物和污水。
蛏子在软泥滩上挖穴生活,潜伏的深度随季节而不同:夏季温暖,潜伏较浅;冬季寒冷,潜伏较深。平时潜伏的深度大约为体长的5-6倍,最深可以达到40厘米,约为体长的10倍。如果我们在海滩上看到相距不远的两个小孔,用长钩触动一下能喷出少许海水来,那么底下一定有蛏子。这两个小孔就是蛏子两个水管伸出的地方。蛏子的大小可以从两个小孔之间的距离推算出来,其体长约为两孔距离的2.5-3倍。
鲍鱼
鲍鱼的肉很好吃,是名贵的海产食品。但它不是鱼,而是一种爬附在浅海低潮线以下岩石上的单壳类软体动物。
在鲍鱼的身体外边,包被着一个厚的石灰质的贝壳,这是一个右旋的螺形贝壳,呈耳状,它的拉丁文学名按字义翻译可以叫作"海耳",就是因为它的贝壳的形状像耳朵的缘故。
鲍鱼的足部特别肥厚,分为上下两部分。上足生有许多触角和小丘,用来感觉外界的情况;下足伸展时呈椭圆形,腹面平,适于附着和爬行。我们吃鲍鱼主要就是吃它足部的肌肉。
鲍鱼生活在水流湍急、海藻繁茂的岩礁地带,在沿海岛屿或海岸向外突出的岩角都是它们喜欢栖息的地方。鲍鱼多爬匍于岩礁的缝隙或石洞中,它们分布的水深随种类而不同,像我国北方的盘大鲍一般分布在10多米的水深处,在冬季为了避寒向深处移动,深度可达30米。到了春季慢慢上移,有的可在潮线下数米生活。
鲍鱼喜欢吃褐藻或红藻,像盘大鲍很喜欢吃裙带菜、幼嫩的海带和马尾藻等。鲍鱼的食量随季节而有变化,一般水温较高的季节吃得多;冬季不太活动,吃得少。
鲍鱼的种类很多,分布也很广,我国沿海都有鲍鱼分布。在北方,以大连及长山岛出产较多,出产的都是盘大鲍,它们的个体较大,呈卵球形。在南海则出产杂色鲍和耳鲍等,杂色鲍和盘大鲍的形状相似,但个体较小;耳鲍体形较长,贝壳更像耳朵,它足部的肉最肥厚,平时贝壳不能完全把它包在里面。
宝贝
在海产的贝类中,有很多种具有非常美丽光泽的贝壳,无论是古代还是现代,人们都是非常喜爱它们的。在这些种类中,最有名的是宝贝。在古代还没有黄金、货币的时候,人们就是用这些宝贝的贝壳当作货币使用的。因此相传下来,一切有价值的、珍奇的东西就都称宝贝。宝贝是生有一个贝壳的单壳贝类,大部分生活在热带和亚热带的海洋里。在我国的福建、台湾、广东、海南以及东沙、西沙群岛等沿海,都可以找到很多种宝贝。宝贝的贝壳一般都近于卵圆形,壳面非常光滑,而且随着种类的不同具有各种不同的花纹,非常好看,犹如人工制造出来的美术品。
宝贝为什么那样光泽呢?我们可以从宝贝的生活状况来说明这个问题。
宝贝和其他贝类一样,也是营爬行生活的。它在爬行的时候,头部和足部都从壳口伸出来。除了头部和足部以外,宝贝边缘的外套膜就从贝壳的腹面两侧向上把贝壳整个包被起来。这样,当宝贝活动的时候,贝壳总是被翻出来的外套膜所包围,外套膜能经常分泌珐琅质,使贝壳着上光泽。
宝贝的种类很多,在我国沿海已经发现的就有40多种。其中最普通的一种叫货贝,这是一种小型的宝贝,贝壳椭圆形,淡黄色或金黄色,背面常有两道灰色的横纹,极为光亮。这种宝贝,在古代曾被很多地区当作货币使用。现在我们写的"贝"字,就是按照这种宝贝的形状创造出来的。货贝的分布范围仅限于热带海区,我国的海南省南部、西沙群岛等地都很常见,退潮以后,在珊瑚礁上可以很容易地找到它。另一种比较常见的宝贝叫缓贝,这是一种中等大小的宝贝,贝壳淡褐色,上面被有纵横交错的棕色条纹和星状圆斑,两侧缘及星部有紫褐色斑点。