主料:螃蟹3只
调料:姜4片 粗盐2000克 花雕酒100克
盐焗蟹的做法
1.螃蟹清洗干净，加花雕酒、姜片腌10分钟
2.在干锅上把盐用大火炒热
3.把蟹放上后，再用盐覆盖焖5分钟
4.再把蟹翻过来，覆盖上盐闷5钟即可
5.然后把灶火开到最小火，盖上锅盖焖8分钟即可 ……
查看全文：http://www.zhms.cn/Ms_menu/haixian/2013-11/2013112162414.htm
主料:螃蟹3只
调料:姜4片 粗盐2000克 花雕酒100克
盐焗蟹的做法
1.螃蟹清洗干净，加花雕酒、姜片腌10分钟
2.在干锅上把盐用大火炒热
3.把蟹放上后，再用盐覆盖焖5分钟
4.再把蟹翻过来，覆盖上盐闷5钟即可
5.然后把灶火开到最小火，盖上锅盖焖8分钟即可 ……
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