"海上山东"——千里海疆漫记十三
——唐传勤和他的"好当家"品牌

中广网威海6月8日消息（记者桂园、柴安东）无论是养殖几十元一条的半滑舌鳎，还是几百元一条的大菱鲆鱼，甚至是通过高科技手段加工深海保健品，能带来的效益都是"实打实"的，而且随着养殖或者加工技术的普及，效益总是呈现下降趋势。

好当家集团的海水养殖区

我们今天破例为一家企业撰写一篇报道－－不是因为这家企业有4.3万亩海参、海蜇、鲍鱼等海珍品养殖基地，全国最大；也不是因为这家企业还有7.6万平方米的工厂化养殖车间，一年产出大菱鲆鱼、牙鲆鱼和美国红鱼600万条，亚洲最大；而是因为这家渔业企业有强烈的"品牌"意识，靠品牌闯天下，而且这家企业还刚刚运作完上市，进一步彰显它的品牌，这在渔业企业中不多。这个企业就是荣成市的"好当家"。"好当家"集团因其品牌拥有了不断升值的无形资产，这给各海洋产品生产加工和贸易企业树起了标竿。

好当家集团的产品研发区

就记者所知，渔业和种植、畜牧业一样，往往是产品的"产地"名声大，但真的到了产地，却很难找到一家最值得信赖的大"品牌"。比如胶东大白菜，鲁迅在文章中提到过，当年毛主席送给斯大林的礼物中也有，但现在仍没有一家名声很大的品牌。渤海湾的对虾、新疆的羊肉也有同样的遭遇，而江苏虽全省盛产大闸蟹，一般人也很少能说出几个知名的品牌来。的确，中国海产品出产虽丰，但举国上下，能叫得响的海洋食品牌子却没有几个。

记者在好当家总部办公室见到了集团总裁唐传勤。唐是典型的胶东汉子，高大魁梧，谈吐豪爽而又有度，言谈举止间活脱脱透出一个儒商形象。唐家在当地是有名的"渔老大"世家，但环视唐的办公室，宽敞简朴；看装点，除了一个很大的船舵标志以外，根本不像一个渔家人的办公室，倒是有几分国际化的味道。

“好当家”当家人唐传勤接受记者采访

唐传勤对记者说，在中国能叫得响的海洋食品的牌子寥寥无几，这是国家海洋食品企业群的"悲哀"，但他们视其为绝好的发展机遇。

喷香的海产品被制作成适合不同人群的口味的食品，出口海外

好当家靠着几条小渔船起家，他们的第一桶金全靠渔业捕捞，直到现在海洋渔业仍然在他们的整体产业中占有重要位置。但是唐传勤说，随着海洋渔业资源的日渐衰竭和市场竞争的日趋激烈，他们只得"以变求通"。记者发现，像威海的寻山、赤山、大鱼岛、鸿洋神等众渔业企业一样，"好当家"也由单一的海产品捕捞，发展到水产养殖；由简单的海鲜贸易，发展到水产品精深加工。到现在，"好当家"在海洋捕捞方面以国内海域为基础，进一步做远洋捕捞；水产养殖更是跳出荣成这个"大本营"，在海南省等地建立了养殖基地。

"好当家"跟一般渔业企业不同之处在于，他们把市场从养殖延伸到加工再拓展到深加工，最后把产品做成了即食食品，然后又开专卖店，把市场从头做到了尾，期间利润尽收囊中。

在好当家集团的食品城里，有200多个终端产品，其中80％是海产品

登上好当家办公楼楼顶，站在这里自南而北看去，好当家的"市场链"清晰地展现出来：向南望去，一片碧蓝的海水养殖场，西侧是一大片海洋食品加工区，再往北面远处看去，是他们的食品开发中心展览大厅，各种即食海洋食品一应俱全。不远处一辆辆货车把这些终端食品运往全国各专卖店和卖场。

现在的"好当家"食品专卖店，正在以威海为中心，向全省、乃至全国辐射。我们了解到，好当家在全省建立了14家专卖店，又在全国各大城市建立了旗舰店，以此为中心的500家加盟专卖店即将形成一个比较完整的市场销售网。

好当家老总唐传勤不无自豪地对记者说，海洋食品是一种非常健康的食品，营养价值高，受污染的几率低，对人体保健作用大，符合现代大众追求营养健康的饮食观念。他们尝到了经营品牌的甜头，而且认准了品牌闯天下这条路子。

一家家好当家即食食品专卖店在全国各地落地开花

在中国来料加工的海产品企业数不胜数，而且好当家目前也在做这个买卖。但认准品牌不放的唐传勤目标是让"好当家"跨出国门闯世界。

此言不虚，好当家已经在日本注册成立了公司，在美国成立了贸易公司，在加拿大则有了其北美公司，其境外办事机构不断点缀在世界地图的各个方位，"好当家"海产品逐渐走上日本、美国、欧盟、韩国、香港、台湾多个国家和地区人民的餐桌。

记者请"好当家"的当家人唐传勤用一句话说说他的愿望，他说好当家有志于打造渔业产品领域的肯德鸡和麦当劳，把中国的品牌海产食品送进千家万户，送到异国他乡。