唐启升在2009中国•青岛蓝色经济国际高峰论坛上的演讲——中国蓝色海洋食物计划

来源:   发布时间:2015-05-20 16:54:27 

女士们、先生们:
上午好!
首先我介绍一下我的报告题目的工作背景,2003年我非常有幸地作为研究骨干参加了国家中长期科技规划的战略研究,具体负责海洋生物资源可持续开发利用方面的研究,研讨21世纪如何进一步开发利用海洋生物资源。下面,我从三个方面简要介绍:
一、蓝色海洋食物计划的基本思路(包括需求、定义和发展战略)
从海洋获得食物是全球性的需求,现在世界上10亿人口的大部分食物来源于海洋。不仅是发展中国家,发达国家也希望提高海洋食物的发展水平。比如说美国希望到2025年水产养殖产值是现在的5倍,也就是50亿美元。中国的需求更加明确,2020年我们要实现小康社会的目标,2030年我们人口达到最高峰,水产品需求量需要增加1000万吨。如此大的需求量,主要是通过水产养殖和海洋捕捞的方式,从我国近海海洋产出,包括海水养殖和捕捞。
保证海洋食物供应有两个意义:一是对保障中国食物安全做出贡献;另外还有一个鲜为人知的意义,就是可以减排二氧化碳120万~200万吨,因为中国的海水养殖和世界上有很大的不同,以贝藻类为主的,根据我们的研究,每年可以减排120万吨碳。按照现在的需求,到十几年之后,应该是每年减排200万吨碳,生态意义巨大。
关于海洋生物资源的定义,过去我们说海洋生物资源就是渔业资源,就是从海里捞上鱼来。在上个世纪后一二十年,海水养殖有了很大的发展,是开创一水几养。我们又有新的资源可以利用,叫做产物资源,这样我们在新世纪对于海洋资源的认识层面就不一样了。在这个基础上,我们重新定义了海洋生物资源:能够可持续更新和利用的海洋生命体及其衍生物。这样可持续利用的目标和方式,就包括了多个层次、多个方面。如多个层次,从过去对生物群体的利用、个体的利用,向细胞、分子、代谢产物这样一个水平发展。从可持续利用的角度,可以看出我们利用的层面至少包括三个:群体资源、遗传资源和产物资源。我们也针对绿色食品这样一个国际性定义,提出了我们对绿色海洋食物的看法,认为这些食物的产品,具有安全、优质、营养、高质和有利于人类健康的天然属性,这就是当初我们定义的一些文字。
在此基础上我们提出三个战略:一是养护战略,具体讲就是立足资源安全、生态安全和食物安全,养护和合理利用海洋生物资源及其环境;二拓展战略,多层面地开发利用海洋生物资源,大力发展海水增养殖业,积极探索大洋深海新资源的利用;三是高技术战略,主要想通过高技术战略来促进养护和拓展战略的技术升级,深化海洋生物资源开发利用的层次,使得人们从“生物群体、个体、细胞、分子及天然产物”等多个层次利用海洋生物资源成为可能。应该说养护战略受到了国家高度重视,2002年我和一批专家写了一个建议,得到了温家宝总理的高度重视,随后农业部等部门认真落实,最终形成了《中国水生生物资源养护行动纲要》,并以国务院文件的方式通知全国贯彻执行。这也是中国第一个生物资源养护计划,这个计划相当具体,可操作性很强。比如当前在全国范围内开展增殖放流活动,就是落实纲要的具体举措。这项举措,不仅为促进了当地经济发展、增加了渔民收入,同时也增强了社会的养护意识,成为一项全民活动。
二、蓝色海洋食物发展计划的体系建设
我们重点推动科技支撑体系的建设和现代海洋渔业发展体系的建设,当然也包括海洋生物新产业体系的建设,这个体系已经超过了蓝色海洋生物的范围。我想重点说一下前两个体系建设的想法。
所谓的科技支撑体系建设,就是为现代海洋渔业发展体系建设和多层面开发利用海洋生物资源提供科技保证,明显提高科技进步与创新对蓝色海洋食物生产与可持续发展的贡献率。主要包括四个方面:一是海洋可捕资源养护与安全开发科技体系;二是海水养殖生物资源开发与可持续利用科技体系;三是海洋生物产物资源研究与开发集成科技体系;四是海洋生物环境保障与食品安全科技体系。
现代海洋渔业发展体系建设包括五个方面:一是构建可持续捕捞渔业体系;二是构建优质高效的养殖渔业体系;三是构建水产品质量安全与高值化加工体系;四是构建协调发展的资源与环境保障体系;五是构建渔港/城镇渔业经济体系。
立足于可持续发展或2002年世界可持续发展首脑会议的要求,现代海洋渔业发展体系建设的主要科学与产业目标包括两个方面:一是建设“生态系统水平的渔业管理”体系,发展资源养护型的海洋捕捞业;二是建设“生态系统水平的水产养殖”体系,发展环境友好型的海水养殖业。建设这样的体系和实现这样的目标,我们需要探讨新的收获策略与养殖方式。
三、蓝色海洋食物发展计划面临的问题
从科技层面上,我特别关注三个方面的问题:一是过度开发利用。中国政府在最近若干年付出了很大的成本来解决这个问题,不管是中央还是地方,都要拿出相当大的费用来削减捕捞渔船,到2020年,我们要把全国海洋捕捞机动渔船数量压缩到16万艘。这个目标是可以实现的,但是也很难保证养护战略很好的实施,所以我认为需要进一步控制,细化、完善现有的管理措施,探讨新的管理途径。二是环境问题。我从来没有像现在这样担忧海洋环境对生物资源的影响。近海富营养化加重,赤潮、绿潮、缺氧区、水母数量异常增多等现象频发,生物多样性减少,对海洋的影响非常大,最大的影响是海水养殖,如果这样的生态灾害不断发生,那我们所有的努力要付诸东流。三是气候变化。这是大家听起来有些模糊的问题,其实很实际。比如说我们讲“三化”,大的方面讲可能会影响军事行动,从小的方面讲,对我们蓝色海洋生物生产有明显的影响,因为直接影响到养殖贝类的生长与存活。气候变化还有一些非常复杂的问题,如最近几年青岛胶州湾看到了鲸鱼的到来,大约30年来一次,如果我们用科学资料进一步论证会发现,鲸鱼到胶州湾来,与气候振荡有密切关系。考虑到近30年东黄海的气温变化,问题就会变得更为复杂,对我们发展带来不确定因素。如果发展中遇到很多不确定问题,发展规划就很难做,因为规划要有具体的目标和措施,到期要实现的。对这些不确定性问题,如果我们没有很好地认识,虽然我们的计划花了很大的精力,最后也很难很好地实现……查看全文:http://www.sdlb.gov.cn/art/2010/3/16/art_551_10876.html

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