昨天是开渔后的第二天，海鲜市场上黑鱼、黄鱼、鲇鱼、棒鱼等本地海鱼少量上市，鱼的体型普遍偏小，价格在12~15元每斤，由于体型和质量无法和冻缓鱼相比，海鲜价格并未因开渔而“掉价”，而野生小黄花等由于数量有限，卖出了15元/斤的高价。
市场 开渔后海鲜一天一个价
昨天是开渔的第二天，在双兴水产品批发大厅，常年卖杂拌鱼的老五在摊位前忙活着，“杂拌鱼还是10元一斤，就是鱼从封海时候的缓冻鱼变成新鲜鱼了。 ”在老五的摊位上，鲅鱼、黑鱼、鲇鱼、黄鱼……各种新鲜鱼摆在案板上，和冻鱼相比，鲜鱼表面还附着着黏液，“都是开渔新打上来的鱼，种类挺多，就是数量有限、个头太小。 ”以黑鱼为例，新捕捞上岸的黑鱼只有冬天时一半的大小。
开渔初期，海鲜价格涨跌不一。封海期间售价最高的活鱼最先降价，海钓上来的活蹦乱跳的黄鱼35元/斤，在开渔当天随着鲜鱼逐渐上量，黄鱼降到25元/斤，昨天再次跌到20元/斤；和黄鱼类似的还有黑鱼，从15元/斤降到了10元/斤；而一直低价的小黄花鱼开渔后价格走高，15元~18元/斤不等。“小黄花鱼都是野生的，刚开渔量特别少，一个摊位能分到不到10斤，所以价格高。 ”老五介绍，等过几天，捕捞量增多，黄花鱼的价格也能下降，从13元/斤、10元/斤降到15元钱2斤。
昨天的市场上，像老五这样专做鲜鱼的商户仍是少数，大部分摊位摆放的海鲜与封海前没太大差别。贾先生的摊位上多是体型较大的鱼，每条2斤重的鲅鱼、1斤多重的刀鱼、4斤多重的牙片鱼，贾先生介绍：“这几年开渔后，鱼量很少，早上去进货鲜货大厅都挺空的，进不到好东西，所以还是卖以前的冻货。 ”冰冻鱼是提前储备的鱼，价格长期稳定，并未因开渔而出现明显的波动。
疑问 为何开渔后难见大鱼
今年开渔后，无论是渔民还是海鲜销售摊主都表示，开渔初期鱼的个头小、种类少，等到再过一周鱼就上来了。
开渔后，秋季捕捞主要以鲅鱼为主，资料显示，在每年的四五月份，大量的鲅鱼会在黄渤海海域产卵，此时会形成渔汛。经过三四个月的生长后，8月下旬开始小鲅鱼从渤海湾洄游，游向日本、韩国等海域，当鱼群游经黄渤海海域时，正是捕捞鲅鱼、鲐鲅鱼的好时机。
大连自然博物馆鱼类研究教授表示，气候和过度捕捞等因素都会对渔汛造成影响。半岛晨报、海力网记者孙晓明
一周后能吃到大鱼的依据从何而来？
依据1 捕捞周期
一位海鲜摊主根据往年经验说，大船出海一来一回怎么都得四五天的时间，所以开渔头1周鱼量通常都不大。
依据2 鱼类生长周期
一位船主表示，9月初鱼还没长大，过一段时间后，鱼的个头能大些。
依据3 气候原因
鲅鱼洄游最适宜的水温是16℃，往年9月初大连附近海域最受鲅鱼欢迎，但是受到今年春季倒春寒、夏季雨量偏大以及后期高温影响，海水温度会产生波动……查看全文：http://www.shuichan.cc/news_view-150051.html