记者刘川
“来青岛看草原”，这是此前网友在网上晒出的一组青岛浒苔来袭时的照片。近年来，由于全球气候变化、水体富营养化等因素，每年七八月就成为浒苔来势汹汹的季节。它们在各大海滨浴场肆意生长，不仅破坏了海洋生态系统，也严重威胁着沿海渔业、旅游业发展。海滨浴场工作人员每天能打捞起10吨～20吨浒苔。数量如此庞大的浒苔被打捞后将如何处理？近日，浒苔无害化处理和资源化利用两项课题研究取得新进展，让“海上草原”变废为宝。
浒苔成了海参的美食
浒苔是一种优质的天然绿藻资源，自古以来被认为是可药食两用的海洋绿藻，具有降低胆固醇、降血脂、提高免疫力、抗衰老的医药保健作用，还有良好的抗菌和抗病毒活性。为此，很多科研单位都在研究如何将浒苔变为肥料、动物饲料，来提高动植物的免疫力。
2008年，中国海洋大学生物工程开发有限公司参与了青岛奥帆赛期间的浒苔应急处理后，就开始了浒苔无害化处理和资源化利用两项课题的研究。我国虽然在浒苔利用方面有所尝试，可以将浒苔制成化肥、饲料，但多是采用简单的自然发酵方法，在技术方面仍存在难点。而在这两项研究中，课题组首创科学的加工工艺，通过提取浒苔中的糖分，来研制化肥。
8月6日，在青岛八大峡海滨风景区内的浒苔打捞现场，10台高两米、长度足有十几米的浒苔挤压脱水打包机在工人的操作下有节奏地工作着。刚刚从海里打捞出来的浒苔被放进机器内，随着机器的轰鸣声，潺潺的细水流顺着机器边缘流出。这就是该公司研发的浒苔挤压脱水打包机，脱水率达到40%～60%。
“浒苔被打捞上来，首先要做的就是压榨脱水。”该公司工作人员王海华说。压榨后的浒苔重量和体积可减少60%～70%，节省运力60%以上，沿途还没有海水及沙土洒漏，不会破坏城市道路清洁。
多种产业应用浒苔
除了自主研发浒苔处理设备，在浒苔价值的开发上，科研人员也一直在努力。在胶州生产基地内的浒苔无害化处理车间里，压榨后的浒苔被烘干处理，再经过生产线被加工成化肥或饲料。“经过几年的研究，目前我们确定了浒苔多糖提取的最佳工艺参数和发酵工艺条件。”王海华说，他们采用微生物法与酶法等综合处理法对浒苔进行发酵降解，最大限度地保留绿潮藻中营养成分的生物活性，从而提高浒苔饲料的适口性和诱食效果，以及在水产动物体内的消化率，改善饲料的营养结构，提高饲料利用率，降低饲料成本。
对于水产养殖来说，浒苔微生态制剂作为海藻类养殖饲料或饲料添加剂，可有效促进海参、鲍和鱼虾贝等水生动物的生长，并改善肉质和体色。王海华说：“我们长期以浒苔为原料设计刺参幼参饲料配方，以及研制小试样品进行投喂效果实验。对比其他饲料，浒苔饲料的效果更好。”多种产业应用浒苔2009年处理7745吨鲜浒苔，2010年处理鲜浒苔7万多吨，2011年处理鲜浒苔15万吨，2012年处理鲜浒苔12.2万吨，2013年到目前为止已处理10余万吨。这一组数字可以说明，课题研究人员近年来为浒苔研究付出了极大的努力。
据了解，现在课题组开始与中国海洋大学药学院进行合作，将浒苔中的蛋白质、氨基酸、多糖、矿物质、植物生长调节剂等活性成分有效提取出来，制备浒苔硫酸多糖生物制品，可推广应用于保健品、医药等领域。2013年，国内首条浒苔多糖规模化生产线正在建设中，计划达到年产浒苔多糖300吨的生产规模。
中国海洋大学生物工程开发有限公司董事长单俊伟还有更远的打算。他希望研究开发海上专用打捞设备，改进沙滩清理专用机械，研制清洗除沙专用设备，实现快速处置技术在黄海、渤海沿岸的推广。
青岛市委书记李群认为，浒苔无害化处理及资源化综合利用项目一方面保护了海洋生态环境，另一方面，通过企业化运作使开发浒苔的系列产品实现良好的经济效益，可推动青岛市蓝色经济的发展……查看全文：http://epaper.oceanol.com/shtml/zghyb/20130815/63999.shtml