6月5日上午，装有山东胶东刺参、东方对虾、莱州湾梭子蟹等十大渔业品牌产品的十个豪华水族箱在人民大会堂内一字排开。由贾万志副省长带队，省海洋与渔业厅精心组织，由企业家、专家学者组成的一支近百人的海鲜推销队伍，在人民大会堂叫卖山东海鲜。

贾万志副省长介绍说，山东是我国优质水产品重点产区，近年来，在渔业生产方面，山东省不断推行质量标准化生产和规模化健康养殖，加强渔业生产、流通全过程的监管力度，加强水产品质量检测，建立从产地到餐桌全过程的质量安全监管体系，水产品质量安全得到了有效保障。目前，全省已建立省级以上健康养殖示范区83处，无公害水产品产地399个、无公害水产品和有机水产品590个，全省优势品种产量已达340万吨，占水产养殖产量的80%以上，为满足市场需求奠定了坚实的基础。

北京市委常委牛有成介绍，“丰富首都的菜篮子,山东功不可没。在北京举办奥运会之际,山东省政府携带十大渔业品牌进京推介,山东又肩负起一分责任。”作为北京水产品市场主要货源地，山东承担着奥运会期间北京市水产品市场供应任务。据介绍，这次山东省推荐的胶东刺参、胶东鲍、胶东扇贝、东方对虾、胶东鲆鲽鳎、荣成海带、莱州湾梭子蟹、黄河口大闸蟹、黄运甲鱼和微山湖乌鳢“十大渔业品牌”，均达到国家无公害食品标准，有的还达到了国际有机食品标准，具有可靠的品质和很高的营养价值。

推介会上，山东省和北京市渔业、工商主管部门联合组织产销两地重点生产和经销企业进行了对接洽谈。北京京深海鲜批发市场等40多家大型超市、宾馆饭店与山东省重点生产企业纷纷洽谈订货，山东省30家农业产业化龙头企业作出郑重承诺：保证奥运期间供京水产品的质量和安全。