供应量增大 清明节前大连海鲜市场价格没没涨

来源:半岛晨报   发布时间:2013-07-03 10:14:34 

和以往逢节跟涨的情况不同,清明小长假的海鲜价格并未出现明显上涨。随着气温回暖,本地海产品供应量小幅增多,春节期间每个1斤重的虾夷贝最高价卖到了75元/斤,昨天降到了35元/斤。

小长假带动海鲜市场销量

春节之后冷清了近两个月的海鲜市场,随着清明节小长假的来临,客流开始增多。昨天在玉华市场,各家摊位都忙着招呼客人。在一个摊位上,一位顾客先买了2斤黄花鱼,又要了3斤虾怪、2斤海螺,单海鲜就装了一大袋子。摊主笑着说:“早上开店还担心没人,这一会儿的工夫都快卖断货了。 ”另一家精品海鲜摊的摊主郝增在说:“一上午就进了两次货,螃蟹和鱼卖得都不错,比平时的周末要好一些。 ”

和一到过节海鲜价格就跟涨不同,昨天的市场上没有出现明显涨价。本地鲜鱼少量上市,包括黄花鱼、鲇鱼、牙片鱼、偏口鱼等等。半个月前断货的野生牙片鱼,随着天气转好恢复上市了。 5斤左右一条的野生牙片鱼28-30元/斤,不过销路不畅。

记者注意到,和野生牙片鱼并排摆放的还有小嘴鱼,由于两种鱼都是白色腹面朝上,很容易认混淆。南方来的小嘴鱼23元/斤,比牙片鱼便宜。摊主说,业内人士一眼就能看出不同,但也有人将两种鱼混着卖的。不过,并不是所有小嘴都比牙片鱼便宜的,本地的小嘴如果上市,一般都要30-40/斤,而本地的小嘴鱼外形和牙片鱼更为接近,肉体都比较厚。

虾夷贝比春节期间便宜一半

贝类便宜了。早前15元2斤的蚬子,现在15元3斤。而虾夷贝掉价更明显,每个接近一斤重的虾夷贝昨天卖35元/斤,而在春节期间,同样大小的虾夷贝最高卖到了75元/斤。玉华市场郝增在说,之前一段时间虾夷贝的货量比较少,现在周边小平岛等地陆续出货,来源多价格就便宜了。另一方面,个头大的虾夷贝一般都用来送礼,而现在送礼的人少了,自己家吃都喜欢买10-15元/斤的扇贝。

半个月前,刚上市的本地虾爬子80元/斤,最近市场价回落到50元/斤。本市的海鲜摊主最喜欢庄河的虾爬子,其次是瓦房店、金州产的。市场上还有稍便宜的30元/斤的虾爬子,来自南方,这类虾爬子进货时不分大小桶装上货,必须当天卖完。“50元/斤的虾爬子还处于高位,本地应季的虾爬子一般会突然集中上市,但现在还达不到这种规模,所以价格下不来。 ”郝增在介绍。 记者孙晓明 文/图

小贴士

牙片鱼和小嘴鱼如何区分

牙片鱼和小嘴鱼从外观上看,其实很好分辨。小嘴鱼顾名思义,鱼嘴特别小,大约成人大拇指指甲盖大小,而牙片鱼嘴要大得多……查看全文:http://www.shuichan.cc/news_view-127131.html

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