主料：大白菜500g、海参400g、虾米60g
辅料：油适量、盐适量、鸡粉适量
做法步骤：
1.食材：大白菜、泡发的海参和虾米准备好。
2.将泡发的海参洗净，切片。
3.将大白菜用清水浸泡30分钟，然后择洗干净，切丝
4.预先煲好的猪骨汤，将骨头捞起，留汤。
5.将虾米用清水浸泡20分钟，择洗干净，放入煮锅中。
6.将海参放入煮锅中。
7.盖锅盖，大火煮滚
。
8.转小火煮30分钟（时间要以海参的口感来自由掌控）。
8.转小火煮30分钟（时间要以海参的口感来自由掌控）。
9.揭盖，放入大白菜丝，大火煮五分钟。
10.倒入适量的粟米油。
11.放入适量的食盐
。
12.放入适量的鸡粉，拌匀。
12.放入适量的鸡粉，拌匀。
13.即可关火。
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