记者从山东省海洋与渔业厅了解到，为确保产品“产地到餐桌”的各个环节质量安全可追溯，山东省大菱鲆养殖企业近期纷纷推出了一批带产地标识的优质大菱鲆，这也是山东省第一个实行产品准出制度的产品。

17日上午，记者在山东济南海鲜市场看到鱼尾夹带有“天源”、“东方海洋”字样的大菱鲆。“活鱼王”摊主王广明告诉记者，带标签的大菱鲆非常好卖，他一天能卖掉1000多公斤大菱鲆，批发价80多元1公斤。

山东优质大菱鲆产销对接推介签约会今天在济南举行，10家省级以上大菱鲆产业化龙头企业和大菱鲆无公害养殖基地，济南、威海、日照的4家水产品批发市场、6家经营单位共同签约，保证不使用违禁药物，确保产品质量安全。

1月15日，加挂标志的优质大菱鲆启运北京，次日在当地批发市场销售。目前我省产大菱鲆已在上海、北京、杭州、深圳、合肥等全国各大市场销售。

据不完全统计，烟台、日照、威海等地养殖的优质大菱鲆已有10吨产品加注产地标志，销往全国各大市场，在药残事件发生后，又实现了大菱鲆销售上的新突破。

山东是水产养殖大省。2006年预计全省水产品总产量757万吨，水产养殖面积达69万公顷，产量482万吨。为保证水产品质量安全，我省大力推行健康养殖，推行水产养殖日志办法，建立了养殖水质检测记录、养殖生产用药记录等五项管理制度；同时，我省完善制定地方渔业标准90项，建立了28处标准化养殖示范基地，认定无公害水产品养殖基地254个,认证无公害产品363个。其中,认定大菱鲆无公害养殖产地45个，认证大菱鲆无公害产品26个。(完)(记者 李剑桥 通讯员 马学信)