配料：皮皮虾适量，洋葱适量，红彩椒适量，柿子椒适量，香菜适量，香葱适量，蒜适量，盐适量，料酒适量，豆豉适量。

1. 准备原料

2. 洋葱，红彩椒，柿子椒切块，香菜，香葱切末，蒜剁茸，豆豉切碎

3. 皮皮虾冲洗干净后加料酒，盐腌制

4. 腌好的皮皮虾入六成热油内炸制

5. 炸至皮皮虾发红捞出控油

6. 锅内留底油，豆豉蒜蓉呛锅

7. 加入椒块，洋葱块煸炒

8. 加入皮皮虾

9. 加入香菜，香葱末

10. 翻炒……[查看全文]

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