除鲅鱼等个别品种外，下雪对海鲜市场的价格影响并不明显。

前天下午至昨天上午的小雪过后，海鲜市场的价格波动并不明显。刀鱼、大黄花鱼、大头宝鱼等鱼类价格稳定。新鲜鲅鱼出现暂时断货，但冰冻鲅鱼数量较充足，市场上鲅鱼售价维持在14元/斤左右。近期，野生牙鲆鱼数量减少，价格回升至每斤30元~35元。

新鲜鲅鱼暂时缺货

前天的雪花一直飘落到了昨天上午，对市民出行造成了一定的影响。昨天上午的双兴水产大厅，客流量明显少于往日。不过市场上的海鲜数量总体比较充足，价格也未有明显的波动。刀鱼18元~25元/斤、金鲳鱼17元~18元/斤、银鲳鱼45元~60元/斤、大黄花鱼18元~20元/斤。由于小黄花鱼的数量逐渐减少，按大小不同，价格在10元~13元/斤。经营海鲜的商户往往会主动提醒顾客：“小黄花贵，大头宝实惠，最贵的一斤才8元。 ”

今年新鲜鲅鱼货源一直挺充足，但昨天却出现了缺货，市场上有售的鲜鲅鱼，都是前一天的存货，当天新进货仅有冰冻鲅鱼，价格在14元~16元/斤。双兴水产市场小秦海鲜摊主告诉记者，鲜鲅鱼的售价是随行就市，而冻鲅鱼则是根据进货时候的价格走。比如，去年9月份开海时候，刚出海的鲅鱼肉软质量差，价格较便宜，1斤重的10号鲅鱼在8元~9元/斤，1.5~2斤重的9号鲅鱼11元/斤左右；天气凉了之后，鲅鱼逐渐成形肉质较好，价格开始上涨，10号鲅鱼涨到11元/斤，9号鲅鱼涨到13元~14元/斤。所以，天凉后购进的冰冻鲅鱼的价格也就跟着涨了，加上存储和运输费，上市后的价格一般在14元/斤左右。

牙鲆鱼价格上涨

市场价格波动明显的还数野生牙鲆鱼。上个月中旬，捕捞量增多拉低了牙鲆鱼价格，每斤降到了18元~20元/斤；元旦小长假受节日因素影响，每斤又涨到了28元~30元/斤；元旦过后，每斤再回落至25元/斤；而昨天记者从市场上了解到，野生牙鲆鱼的价格回升，按照质量不同，价格在30元~35元/斤。……查看全文：http://www.shuichan.cc/news_view-119147.html