【材料】带鱼、盐、黑胡椒、干淀粉。
【做法】
1、带鱼去除内脏、背鳍，在鱼身两面每隔2-3mm切出刀痕。
2、鱼身撒上盐和黑胡椒腌制片刻入味。
3、鱼身均匀的拍上干淀粉。
4、中火烧热油锅，放入带鱼煎3-4分钟。
5、翻面再煎至颜色金黄，捞出。
【材料】带鱼、盐、黑胡椒、干淀粉。
【做法】
1、带鱼去除内脏、背鳍，在鱼身两面每隔2-3mm切出刀痕。
2、鱼身撒上盐和黑胡椒腌制片刻入味。
3、鱼身均匀的拍上干淀粉。
4、中火烧热油锅，放入带鱼煎3-4分钟。
5、翻面再煎至颜色金黄，捞出。
