据日本相关媒体报道，2012年是“鳗鱼高价年”。从今年4月份起鳗鱼价格异常高涨，导致活鳗流通困难的状况至今未发生变化，而渐渐远离鳗鱼的消费者再没有回归，有人推测，日本的鳗鱼传统文化要渐渐淡出人们的视野。

因此，近日日本爱知三河一色召开了紧急会议，希望当前恶劣的鳗市能给相关鳗鱼从业者警示，“如果还是去年那样高的流通价格，鳗鱼业界又将一团糟了。眼下消费市场低迷，希望国内与中国大陆、台湾地区共同协商，制定合理捕捞价格”。