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干煎带鱼

来源:海洋财富网   发布时间:2015-05-20 17:46:51 

原料:带鱼

辅料:盐,料酒,胡椒粉,柠檬汁,生粉

做法:

1、带鱼买回来,去除内脏和腮,去除头,洗净,切段,擦干表面.

2、用适量盐,料酒,胡椒粉,柠檬汁抹匀,腌制两小时

3、用厨房纸稍擦干表面水份,拍上生粉,入煎锅煎至两面金黄即可.

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