威海，绵延千里的海岸线，用她广阔怀抱中1万余平方公里的蓝色海域，和这片海域中多近800种的鱼、虾、蟹、贝、藻类、海参、鲍鱼，赐予了她身畔世代儿女富饶丰足的生存资源。

每年秋冬时节，正是食牡蛎的最佳时候。“冬至到清明，蚝肉肥晶晶”这句民间谚语，就是对它最好的诠释。古人有：“天上地下，惟牡蛎独尊”之说。眼下正是牡蛎收获季节，今年威海地区牡蛎产量同比增长15%左右，收购价每斤1.6元左右，与去年同期基本持平。目前威海水产品市场牡蛎每公斤销售价格一般在4-5元；市场扇贝每公斤价格一般在5-7元；市场统货干海带每公斤价格一般在24-26元左右；市场花蛤价格一般在5-8元；目前市场梭子蟹价格小幅上扬，其中：本地200克以上活的公梭子蟹每公斤价格在80-90元，200克以下的公蟹价格为60-70元，本地200克以上活的母梭子蟹每公斤价格在90-100元，带籽的母蟹价格在120-140元左右，200克以下的母蟹价格在70元左右；市场南方冷冻4-6个头对虾每公斤价格一般在220元，7-8个头价格一般在160-170元；10-12个头对虾价格在120元左右。受大风天气的影响，目前市场活爬虾价格震荡上升，市场每公斤价格在28-30元左右，比前期上涨20%以上。