今天（26日）北海合浦烟楼很热闹，几百名大蚝养殖户在村里吃集体大餐、全村男女老少共赏“蚝情盛宴”晚会，分享大蚝养殖户自发组成的民间组织——“大蚝协会”给他们带来财富的喜悦。

过去，烟楼及周边村民大蚝养殖各顾自家，无力应对海上偷盗、抗御市场风险能力弱、销售渠道不畅等问题，去年，大蚝养殖意识到面临严峻的瓶颈制约，他们开始组织筹建大蚝协会。附近党江、沙江、岭底、沙脚等地养殖户闻讯，纷纷加入该协会，养殖户自发组织拧成一股绳。大蚝协会成立后，会员同心与当地警方合力狠刹海上偷盗风，扩大大蚝的销售渠道，多管齐下，每亩大蚝从一年前的收入2万多元，跃增到亩产收入5万余元，同比过去翻了一倍。

从党江赶到烟楼参加大蚝协会成立一周年大会的养殖户莫仁军说，海上比陆地复杂，受涨退潮和航行工具影响，过去偷盗大蚝成风，独立养殖户无力抗衡偷盗大蚝的团伙，到大蚝生成三两左右收成时，养殖的大蚝往往损失过半。

养殖户自发成立协会后，一方面是加强与辖区警方沟通，增加警力投入，打击罪犯；另一方面增强养殖户共管意识，一个养殖场出现异常，附近场的会员接到协会通知，立即赶往援助，打击偷盗分子的嚣张气焰；第三方面是封杀销赃大蚝的中介，对于销赃中介，协会成员统一拒绝与其交易，切断见利忘义的一些中介的财路。大蚝养殖户、大蚝协会监事长邓人铭说，多管齐下，协会成立一年来，刹下过去那股海上偷盗盛风，保障养殖户的利益。

除了在海上治安防控方面实现预期目标，协会日常工作中主动担责，化解海上矛盾。去年成立协会不久，一艘电鱼船进入一家养殖场，船只破坏蚝柱造成养殖户损失，双方各不相让，最后演变成双方都带来百余人对峙的局面。协会闻讯，介入协调，区分责任、分析事件扩大后的利弊，最终化解这起即将爆发的群体事件。

大蚝协会秘书长林芝杞提供数据，协会的系列保障与服务工作，更多养殖户加入协会，会员从初登记的一百多人增加到现在的三百多人。海上治安稳定，也吸引广东、福建等地老板与当地村民合伙投资，规模养殖大蚝，大蚝养殖面积扩近2万亩。

良好的投资环境，大规模的养殖，给养殖户带来高额回报，也带动更多延伸产业，提供大量就业岗位。大蚝协会会长卫焕崇计划发展方向：跟进服务大蚝质量，推广烟楼品牌大蚝，建立大蚝销售网站等。

目前，烟楼大蚝远销北京、武汉、成都、重庆和福建、广东等地。

烟楼村委会地处廉州湾一角，有长达6.3公里的海岸线，村民集中养殖大蚝、对虾，形成规模，全村大蚝养殖面积4000多亩，海养收入是村民的主要经济来源。北海的大蚝养殖集中廉州湾，总江、沙江、西洋江（音）的淡水定期注入，使这片海湾的海水咸淡适中，海水洁净等诸多有利的环境与地理位置，给大蚝的生长提供适宜的海洋生长环境。

部分养殖户开来的小汽车。当地的大蚝养殖户中，小规模的承包养殖30多亩，大户的有承包海域面积四百多亩养蚝。平均亩投入成本超过一万元，根据自己的决定，大蚝养殖周期8个月至一年、两年或者三年不等。

大蚝富含铁、锌、钾等元素，味道鲜美，“蚝”又有“海中牛奶”的美誉。这种靠海水丰富的天然浮游饵料食物的“绿色食品”愈受亲睐，市场需求大。

目前，烟楼大蚝远销北京、武汉、成都、重庆和福建、广东等地。