海南濑尿虾

来源:走进海南网   发布时间:2015-05-21 03:36:25 
海南濑尿虾的做法
主料 赖尿虾500克,芫荽适量。
配料 蘸汁:米醋1小碟,盐1/4茶匙,蒜茸1茶匙,辣椒丝适量。
做法
1、修剪赖尿虾四周的硬边,及一对大钳,洗干净后沥干水分。
2、烧滚1锅清水,下赖尿虾。
3、烧至水再大滚,虾身转红色,再继续煮约2分钟,盛起,沥干水分,配上蘸汁进食。
4、芫荽作装饰之用。

海南濑尿虾养殖
濑尿虾除作佳肴外,还有很高的食疗作用。据有关药用书籍记载,濑尿虾肉味甘咸、性温,具有补肾壮阳、滋阴健胃的功效,可以治肾虚阳萎、神经衰弱、筋骨疼痛、皮肤瘙痒等症。

宴席中的海南濑尿虾
宴席中的海南濑尿虾


椒盐濑尿虾
椒盐濑尿虾

以上图片向我们展示了海南丰富的海鲜濑尿虾的做法图解。
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