双节将至，在济南，近日一款名曰“小丑参”(下简称“小丑”)的海参渐成节日送礼新宠，它甚至被传为佳话。

来的都是回头客，一要就是十几斤

据介绍，一次买“小丑”十几斤的现象非常普遍，但大多都是在二次购买时加的量，也就是说都是回头客，为何？原来，这些人都是吃海参的行家，吃过“小丑”，感觉和市场上杂七杂八的海参不一样，担心再也买不到同样的货(据悉，因为加工方法的原因，产量非常低，“小丑”缺货是家常便饭)，所以一下子就买这么多，自己吃送礼两相宜。

“五无”产品，“轻”而不“薄”

“‘小丑参’有点怪，1斤包装只当8两卖”，其实说怪也不怪，只要你卖的不是添加物糖、盐、水泥、草木灰等，而是纯海参，市场上一斤容量的包装净海参也就八两重，这不是开玩笑。

小丑参“轻”而不“薄”，原因就在于，它没有添加“乱七八糟”，只卖“实实在在”。

“小丑参”系田总自家养殖的海参，没饲料，没药物，完全由海参自己经过“三年”“六眠”的历练，且在加工过程中属典型的“五无”产品———无盐、无糖、无水泥、无炭、无福尔马林，且产品有典故、包装也不错，因而在济南精英圈内流行也就不奇怪了。

著名海参专家、省社科院王赛时教授认为，无任何添加的海参绝对是上佳的补品。

看上去皱巴巴，发制方法也“傻瓜”

“小丑参”因无杂质、没添加、故看上去外表不挺括、整体不丰满圆润，所以稍显皱巴巴，故得此名。

当然，由于特殊工艺的缘故，“小丑参”发制工序极为简单，堪称“傻瓜型”发制，它不用像普通海参那样必须经过蒸煮等复杂发制程序，只要常温下，用纯净水泡制24小时即可放心食用。

当然，为让更多人一懒到底，“小丑参”的上门服务也是其热销的重要原因。