山东威海水产品批发市场价格数据显示，9月14日海参价格涨至188元/公斤，而今年上半年最低价为8月下旬的150元/公斤。8月底以来海参价格持续攀升，较半个月前已经上涨了25%，仅比去年同期略低2%。

海参价格存在“春季低点秋季高点”的规律，一方面是由于消费者有着冬季进补的习惯，另一方面也与海参的品质和出皮率有关，通常北养海参春季出皮率在0.5，而秋季在0.6左右，即一般春季35斤活海参出一斤干海参，而秋季30斤就出一斤干海参。

建议重点关注深海养殖企业中海参养殖比重较大，并且海参产能释放明确的壹桥苗业(002447)和好当家(600467)。