做法：蒸 口味：咸鲜味 难度：新手尝试 人数：2人份 准备时间：10分钟 烹饪时间：<5分钟

配料：对虾适量、彩椒适量

调料：食盐适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、香油适量、黑胡椒适量、白糖适量

彩椒蒸对虾的做法

材料：冰冻对虾，彩椒，蒜

蒜头去皮去蒂，切末

彩椒切末和蒜末，加料酒，生抽，香油，黑胡椒，盐和糖拌匀

对虾去虾线，中间剖开，洗净沥干水份后摆在盘子里。(虾除了头和尾部分，中间要彻底剖开，否则蒸了之后会蜷起)

把彩椒末均匀的撒在虾身上

锅内水烧开后，入锅蒸3分钟左右。(虾身变色即可关火取出，保持虾的鲜嫩口感)