东海海鲜周末可尝鲜 江苏大闸蟹横行市场已有一周

来源:未知   发布时间:2013-07-03 10:19:05 

9月16日,东海禁渔期终于结束了,憋了三个多月的渔民可以敞开撒网了,马大嫂们又可以买到最新鲜美味的东海海鲜了。但不巧的是,开渔刚好狭路相逢了台风三巴。东海休渔期结束的第一天,本该出海的渔船没有扬帆起航。直到周一,台风警报解除后,渔船才驶向东海进行作业。而这也意味着,市民想吃肥美的东海海鲜,还要稍微晚一两天。

这个周末慈溪市民就能吃上东海海鲜了。周一下午,慈溪农批市场副场长陈国磊向记者介绍,一般情况下,休渔期结束后不久,市民就能吃到东海海鲜,但周日遇上了超强台风三巴,影响了东海海鲜的上市时间。像带鱼、鲳鱼、小黄鱼、梭子蟹等,这些受市民欢迎的海鲜,要稍后才涌到农贸市场。不过,他也指出,目前市场上海鲜品种多样,各种海产品储量也非常丰富,东海开渔对市场影响不会很大,只是价格上可能会有些许波动。货一多,水产品价格肯定会回落,市民可以买到更多实惠的海鲜。当然,下周就到中秋节和国庆节了,陈场长预计,受双节效应的影响,水产品价格可能走出一波先降后升的行情,特别是高档海鲜,节日涨幅估计还是不小的。

虽然东海鲳鱼、墨鱼和小黄鱼上市被台风三巴搅局了,但这个时节最令人期待的毛蟹上市了。陈场长说,今年毛蟹上市早,已经卖了一个多星期,销量也不错,而且今年毛蟹上市价格很便宜,价廉物美,正可以尝鲜。

周一上午,家住古塘秋月的徐女士一大早就兴冲冲地去了菜场,虽然没有买到等待许久的东海海鲜,但她买到了新上市的毛蟹。价格不贵,2两重的母蟹一只才10元钱,比白蟹青蟹便宜多了。虽然价格挺实惠,但徐女士也有点遗憾,现在的毛蟹还未到最肥美的时候,只能算是尝个鲜了。

在西门菜场做高档水产生意的摊贩毛如杰告诉记者,离中秋还有半个月,但卖毛蟹的水产经营户已经不少了。这些赶早上市的毛蟹大都来自江苏,但个头都不算大,母蟹个头在2两左右,公蟹稍微重点大概3两左右。价格也不算贵,一斤40元左右,算下来一只毛蟹大概10来元。不过他也说,最近的毛蟹还不够成熟,未到最佳食用时候,最好的时间还是要等到过了中秋。相比农贸市场里随意爬行的毛蟹,专卖店里的大闸蟹果然是出身名门的矜持。过几天,阳澄湖大闸蟹就要正式开捕。但记者在一些大闸蟹品牌专卖店里,已经看到了提前推出的小部分大闸蟹新品。慈甬路的一家大闸蟹专卖店里,3.2两重的公蟹卖到30多元一只,算下来差不多一斤要100多元钱。店长助理刘军民告诉记者,现在摆放的只是样蟹,并不对外出售,真正的阳澄湖大闸蟹要到9月22日才正式开捕,本地市民则要到次日才能大快朵颐

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