做法：炒 口味：咸鲜味 难度：初级入门 人数：2人份 准备时间：10分钟 烹饪时间：<5分钟

配料：鱿鱼300克、韭菜1把

调料：色拉油适量、食盐适量、香油少许

韭菜鲜鱿的做法

鱿鱼翅洗净后去除表面薄膜

切成条状后在滚水中快速焯烫一下

韭菜去根洗净后切成小段

炒锅加热后倒入适量食用油

韭菜段入锅中火快速翻炒

出香味后将鱿鱼条放入锅中

加入盐和香油翻炒出锅

盛出食用