做法：炒 口味：香辣味 难度：初级入门 人数：2人份 准备时间：10分钟 烹饪时间：<10分钟

配料：锥螺600克

调料：色拉油适量、食盐半小勺、干辣椒适量、白酒半小勺

辣炒锥螺的做法

锥螺清洗干净，用清水多冲洗几次

辣椒切段、葱切碎、姜切丝备用

锅里放少许油，油热后，爆香葱姜，将锥螺下锅翻炒，加入辣椒一起翻炒

加半小勺白酒去腥、半小勺盐、不断翻炒几分钟即可出锅