广东省惠州市政府于8月28日召开会议部署重点品种食品安全状况评价性监测工作，会后，惠州市海洋与渔业局立即召集责任科室、渔政支队有关负责人对会议精神和要求进行了传达部署，并于8月29日局召开由惠城区、惠阳区、博罗县渔业主管部门负责人参加的传达贯彻会议，对上述三个区、县重点品种水产品安全状况评价性监测工作进行专题研究部署。

惠州市海洋与渔业局对各县区重点品种水产品质量安全评价性监测工作任务进行了细化：

一是严把市场准入关。渔业及工商行政主管部门应当加强对水产品批发市场、超市、水产品销售店、水产品集贸市场等场所的监督检查，依法查处违反标识管理规定行为。

二是加强水产品质量安全监管力度。各主管部门要加大对惠城区、惠阳区及博罗县的农贸市场、集贸市场、餐饮店、超市等水产品销售单位的重点监测品种抽检力度，提高抽检覆盖率，对检测不合格产品及其生产经营单位要依法严厉查处并及时溯源，整体提升水产品质量安全水平。

三是消除可能影响监测结果的因素。针对鲜活水产品品种多、标识难及货源进出覆盖面广等复杂性的特点，认真分析各种情况，划定区域、范围，制定选点、采样计划方案，做好货源标识，建立销售记录等台帐，尽可能消除影响监测结果的因素。

四是加强沟通、协调、合作。要参照省里的做法和加强流通环节水产品质量安全监管合作的协议精神，与工商及市场管理部门要密切沟通，如遇特殊情况要及时协调，建立起联合工作机制，形成依法行政、各司其职、相互配合、齐抓共管的工作局面。

五是加强宣传教育。被安排为监测点的三个县、区要充分利用乡镇农技站或农村工作站等力量，深入水产品批发市场、农产品集贸市场、超市和酒店等场所开展宣传教育活动，大力宣贯《广东水产品标识管理实施细则》等法律法规，让广大经营者更直观的了解相关法律法规，懂得如何诚信经营、守法经营。

会议还要求，市局责任科室，县区主管局要主动联系卫生、工商和药监部门，加强沟通，密切合作，共同完成监测任务。会后，市局有关负责人主动与市疾控中心、药监局进行了沟通，积极商讨联合工作机制。