做法：烧 口味：其它口味 难度：初级入门 人数：3人份 准备时间：10分钟 烹饪时间：<10分钟

配料：虾适量、洋葱1个、西兰花适量、蛤蜊适量、西红柿1个

调料：色拉油少许、咖喱粉适量、椰汁适量、牛奶适量

咖喱海鲜的做法

鲜虾剪去虾须，最好剪开虾背，这样易入味。用沸水焯一下洗净

花甲入沸水焯后仔细洗净泥沙，沥干水

将其它食材洗净，洋葱、蕃茄切块，西兰花掰成小朵。也可以加个薯仔，去皮洗净切块

锅内加适量油烧热，下洋葱爆香，加适量水煮沸后，下花甲、蕃茄、西兰花入锅，煮沸后，将焯过的虾入锅

加咖喱块，看个人口味，掰2-3块咖喱块入锅，这种咖喱块本身已有盐分，所以其本上是不用放盐。煮溶搅匀后，下椰汁，花奶混匀即可上桌